Sauerteig – die Basis eines guten Roggenbrotes

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Sauerteig - die Basis eines guten Roggenbrotes - BakingProcess

Der Sauerteig – irgendwie schon ein Mysterium. Aber das wird sich nun ändern. Heute gibt es das Rezept, wie du einen Sauerteig selbst ansetzen kannst. Dazu brauchst du nur zwei Zutaten und ein paar Tage Zeit. Dann kannst du ein phänomenales Brot – wie das Frankenlaib von letzter Woche – selbst backen.

Hintergrundmusik: „Background“ by Tw0Sevenths